25 món ăn thích hợp cho mọi lứa tuổi
Cuốn ebook này bao gồm 25 công thức món ăn được chọn lọc và biên tập. Các món ăn mang hương vị hài hòa, ngọt lành, thích hợp cho mọi lứa tuổi, phù hợp cho những buổi sum họp gia đình.
Chọn ra 1 trong số 25 món thích hợp cho mọi lứa tuổi trong Ebook như:
Tôm sốt chua cay ngọt
Món tôm sốt chua cay ngọt này ăn với cơm, mì trứng hoặc bún đều rất ngon. Cầu kì một chút, nhưng bữa cơm gia đình sẽ trở nên thật hấp dẫn và lạ miệng với món tôm vị chua chua ngọt ngọt và vị cay nhè nhẹ này.
(4-5 người ăn)
- 1 kg tôm sú
- 2 tbs dầu lạc
- 1 miếng gừng, thái sợi
- Vài tép tỏi, băm nhỏ
- Hành lá, thái nhỏ
- 80ml tương ớt
- 2 tbs tương cà chua
- 2 tbs rượu gạo
- 1 tbs dấm đen hoặc dấm gạo
- 1 tbs xì dầu
- 1 tbs đường nâu
- 1 tsp bột ngô ngoáy tan trong 125ml tsp bột ngô ngoáy tan trong 125ml nước
-Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút sợi lưng và bụng, rửa sạch.
- Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi, gừng và đầu hành trắng cho thơm. Cho tôm vào, đảo nhanh tay 2 phút, tôm vừa chín tới thì gắp tôm ra.
- Hòa lẫn trong 1 bát gồm tương ớt, tương cà chua, rượu gạo, dấm, xì dầu, đường, bột ngô và nước. Đổ hỗn hợp vào chảo, ngoáy liên tục khoảng 1-2 phút đến khi hỗn hợp sệt lại thì cho tôm vào.
- Nấu thêm 1-2 phút nữa đến khi tôm chín hẳn là được.
Download |
25 món ăn thích hợp cho mọi lứa tuổi
Posted - 09/06/2009 : 18:10:28
