Cà Mau tuyệt vời... hương rừng. Hẳn là bạn còn nhớ những dòng chữ của nhà văn Sơn Nam trong Hương Rừng Cà mau. Đó là thời xa xưa. Bây giờ, khác rồi.
Nhà văn Son Nam trong truyện ngắn Hương Rừng kể chuyện ong rừng Ca Mau, trích:
“...Một con ong rồi hai con ong bay qua sát ngọn cỏ, lưng ngời những rằn xanh đỏ, hai chân sau quặp lại kẹp hai đốm vàng sậm mà thằng Kim đoán là nhụy bông. Ong vừa qua khỏi chừng mươi thước. Tư Lập hối hả bơi xuồng theo. Nhưng hai con ong nọ lại đáp xuống, mất dạng. Chú nói:
- Đây là trạm thứ nhì của tụi nó. Rán chờ chút nữa. Chém chết tao cũng ăn được ổ này.
Sau đôi ba lần theo dõi rồi dừng lại như vậy, Tư Lập bỗng cười vang, múa men tay chưn như đứa trẻ thấy kẹo. Hàng trăm con ong bay chập chờn trước mặt, đáp xuống, vọt lên cao, không dời chỗ. Chú ngóng xem hướng gió trên ngọn cây, ra lịnh cho thằng Kim đứng im rồi chú đi khuất, chập sau mang về một nắm rễ cây gừa.
Hộp quẹt bật lửa lên. Nắm rễ gừa ngún cháy, khói bay đều. Chú nói nhỏ:
- Đi theo tao, đừng chạy bất tử nghe!
Chú phồng má thổi mạnh, khói tung bay mịt mù chưa tan là chú thổi thêm lần nữa, chân bước nhanh tới. Hiển hiện sau lớp khói mỏng kia, vật gì lạ thường như một trái cây khổng lổ, lớn bằng cái nia, đen ngòm rực rỡ như nạm muôn ngàn hột thủy tinh chấp chóa...
Thằng Kim há miệng:
- Ổ ong hả? Ong đâu hết rồi?
- Cả triệu con kết lại, nằm sắp lớp đen ngời, chớp cánh lia lịa đó, không thấy sao! Ổ ở bên trong. Lên xuồng đi. Rủi bề gì tao với mày thối lui, lặn dưới mương, úp chiếc xuồng này lại mà che...”(ngưng trích)
Đó là ong rừng Cà Mau.
Bây giờ, đang có chuyện mật ong Cà Mau bị pha chế... và dĩ nhiên, các quan tỉnh phải thanh minh thanh nga...
Nguyên khởi, thông tấn nhà nước đang bài có nội dung cho biết “85% mật ong được bày bán trên thị trường của tỉnh đều không còn nguyên chất...” của tác giả Trần Thành Nên,
Thế là hại vô cùng tận.
Cũng y hệt như nói nước mắm Phan Thiết không còn là Phan Thiết nữa...
Vậy rồi, làm sao buôn bán kinh doanh mật ong?
Thế cho nên, tỉnh phải xác minh. May mắn, hình như thông kê 85% không có căn cứ.
Thế cho nên, báo Người Lao Động hôm 15/8/2016 kể:
“Thông tin “85% mật ong ở U Minh Hạ pha đường” đã bị các cơ quan liên quan ở Cà Mau lên tiếng phản bác
Theo thống kê, hiện rừng tràm U Minh Hạ có gần 1.000 hộ làm nghề gác kèo ong. Ông Nguyễn Văn Vững - Tập đoàn trưởng Tập đoàn Khai thác mật ong 19 tháng 5, huyện U Minh - cho biết để bảo đảm uy tín thương hiệu, tập đoàn xây dựng quy chế rất nghiêm ngặt, như không được khai thác tổ ong non, mật ong sau khi khai thác phải để nguyên chất đem bán. “Nếu phát hiện thành viên nào pha chế hoặc làm giả thì sẽ đuổi ra khỏi tập đoàn” - ông Vững nhấn mạnh.”(ngưng trích)
Không đơn giản là đính chánh... các quan tỉnh đòi “xử lý”...
Thế nên, Infonet có bản tin: Cà Mau đề nghị xử lý thông tin không chính xác về "85% mật ong có pha chế"...
Infonet viết:
“Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau vừa có văn bản đề nghị Bộ Thông tin và Truyền thông, Thanh tra Bộ Thông tin và Truyền thông xử lý trường hợp đăng thông tin không chính xác trong bài viết “85% mật ong đặc sản tại Cà Mau bị pha chế thêm nước đường”.
Theo thông tin từ Cổng thông tin điện tử tỉnh Cà Mau, Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau vừa có văn bản đề nghị Bộ Thông tin và Truyền thông, Thanh tra Bộ Thông tin và Truyền thông xử lý trường hợp đăng thông tin không chính xác trong bài viết “85% mật ong đặc sản tại Cà Mau bị pha chế thêm nước đường”.
Cũng theo cổng thông tin điện tử, trước đó, ngày 10/8/2016, Thông tấn xã Việt Nam có đăng bài “85% mật ong đặc sản tại Cà Mau bị pha chế thêm nước đường”, của tác giả Trần Thành Nên. Bài báo cho rằng “Theo kết quả kiểm tra chất lượng mật ong của Chi cục Quản lý thị trường Cà Mau mới đây cho thấy, có tới 85% mật ong được bày bán ra thị trường của tỉnh đều không còn nguyên chất…” và nhiều nội dung khác.
Sau khi phát hiện bài báo trên, UBND tỉnh Cà Mau đã chỉ đạo Sở Thông tin và Truyền thông phối hợp Sở Công thương cùng các ngành chức năng xác minh thông tin, làm việc trực tiếp với Trưởng cơ quan thường trú Thông tấn xã Việt Nam tại tỉnh Cà Mau (tác giả bài viết). Kết quả xác minh cụ thể:
Việc viện dẫn nguồn tin “Theo kết quả kiểm tra chất lượng mật ong của Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Cà Mau” là sai sự thật. Chi cục Quản lý thị trường tỉnh chưa tổ chức kiểm tra nội dung này.
Nội dung bài báo kết luận “có 85% mật ong được bày bán ra thị trường của tỉnh đều không còn nguyên chất” là không có cơ sở. Kết quả này do tác giả bài báo thu thập qua kết quả tự khảo sát và đưa ra ý kiến chủ quan của mình, không phải “Theo kết quả kiểm tra chất lượng mật ong của Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Cà Mau” hay kết luận của cơ quan có thẩm quyền...”(ngưng trích)
Người xưa gọi đó là bút sa gà chết. Bây giờ gọi là bàn phím gì đó... Cụ Sơn Nam hẳn là ngơ ngác ngó...
Cô Tư Sài Gòn
