Một lọ thuốc vitamins B12 đang được trưng bày tại San Anselmo, California ngày thứ Năm. Theo tường trình đăng trong tạp chí y khoa Journal of Clinical Oncology, đàn ông dùng thuốc bổ B6 và B12 với liều lượng cao, như thường bán ở siêu thị, có nguy cơ bị ung thư phổi nhiều hơn bình thường. (Justin Sullivan/ Getty Images)
Vitamin B6, B12 làm tăng nguy cơ ung thư phổi?
Nghiên cứu này được đăng trên tạp chí Clinical Oncology tháng 7, 2017 và cho biết những thông tin như sau.
Dùng liều lượng cao các loại vitamin B6 và B12 có thể thúc đẩy sự tăng trưởng của các tế bào vốn đã bị biến đổi, theo các chuyên gia.
Nhiều người muốn tăng cường năng lượng cho cơ thể thường tìm đến hai loại vitamin B6 và vitamin B12 nhưng nghiên cứu mới đây khám phá rằng nam giới có thể có gấp đôi nguy cơ ung thư phổi nếu hấp thu các loại vitamin này trong một thời gian khá lâu. Và nguy cơ này tăng gấp ba ở người nghiện thuốc lá.
Một nghiên cứu dài hạn theo dõi 77,000 người lớn tuổi trong thời gian 10 năm và quan sát mức hấp thu các vitamin bổ sung. Kết quả cho thấy, người nam dùng liều cao các bổ sung vitamin B6 và B12 trong 10 năm có gấp đôi nguy cơ mắc ung thư phổi và người nam nghiện thuốc có liều hấp thu và thời gian hấp thu như trên thì cao gấp ba lần. Các nhà nghiên cứu không tìm thấy mối liên hệ này ở người nữ trong nghiên cứu này.
Vì nghiên cứu trên không nghiên cứu mối quan hệ sinh học giữa các vitamin này và bệnh ung thư phổi, chuyên gia dịch tễ học Theodore Brasky không tin rằng bổ sung vitamin B thật sự là nguyên nhân gây ra ung thư phổi. Thay vào đó, ông nghi ngờ việc dùng với liều quá cao các vitamin này thúc đẩy sự tăng trưởng của các tế bào phổi vốn đã bị biến đổi, thường do hút thuốc gây ra.
Lời khuyên của chuyên gia này cho nam giới là hãy ngừng hút thuốc lá ngay. Hút thuốc lá làm tăng nguy cơ ung thư phổi lên đến 15-30 lần và cũng làm tăng nguy cơ cho nhiều bệnh ung thư khác. Nhưng nếu một người nam không sẵn lòng bỏ thuốc hoặc không thể cai thuốc thì bước tiếp theo là hãy hạn chế hấp thu các vitamin này với liều cao trong thời gian dài.
“Bất kể người nam hút thuốc nhiều như thế nào, nếu dùng liều cao các vitamin B6, B12 thì họ chính là người có nhiều nguy cơ nhất”, theo chuyên gia nghiên cứu Brasky, Trung tâm Nghiên cứu Ung thư, Đại học Bang Ohio. Và nam giới có thể cắt bớt liều dùng bổ sung hai loại vitamin này và chỉ cần hấp thu các dưỡng chất này một cách tự nhiên qua chế độ ăn.
Vitamin B12 có mặt trong trứng, các sản phẩm bơ sữa. Vitamin 6 có trong khoai tây, các loại trái cây không thuộc nhóm cam chanh. Liều hấp thu an toàn theo khuyến nghị mỗi ngày đối với vitamin B6 cho người nữ trưởng thành và người nữ không đang cho con bú là 1.3 mg, và 2.4 mcg vitamin B12 cho người trưởng thành. 
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các dạng thuốc tăng cường năng lượng lại chứa liều cực cao các vitamin này.
“Nếu bạn nhìn vào các lọ thuốc bổ sung, được bán ở dạng chế phẩm viên uống thì  chứa đến 5,000 mcg mỗi liều dùng, cao hơn rất nhiều so với mức được khuyến nghị”, theo chuyên gia.
Theo các nhà nghiên cứu, sở dĩ nghiên cứu không đưa ra mối liên hệ của hấp thu liều cao hai loại vitamin này với người nữ vì tỉ lệ người nam hút thuốc lá cao hơn nữ rất nhiều. Và có lẽ liều dùng cao kích thích thêm sự phát triển của nhiều tế bào ung thư phổi vốn đã bị đột biến ở người nam nghiện thuốc lá.
Thay vào đó, hormone nam androgen lại tương tác với các men quan trọng có liên quan đến sự chuyển hóa các vitamin B6 và B12 - đây có thể là lý giải cho tác động sâu sắc của các bổ sung vitamin này ở người nam và nguy cơ ung thư phổi ở họ.
Brasky nhấn mạnh, chỉ nên dùng bổ sung vitamin B khi cơ thể bị thiếu các vitamin này. Người ăn chay hoặc người mắc các chứng như celiac (bệnh không dung nạp gluten) hay bệnh Crohn có thể được bác sĩ khuyên nên thường xuyên dùng bổ sung đa vitamin.

Theo báo Viễn Đông