Một nhà hàng tại Brooklyn, New York) đã trở nên nổi tiếng vì yêu cầu các thức khách thưởng thức món ăn tại đây sẽ phải giữ im lặng hoàn toàn và không nói chuyện riêng trong khi ăn, nếu không sẽ không được phục vụ món ăn.
Nicholas Nauman, đầu bếp trưởng và người phụ trách nhà hàng nảy ra ý tưởng độc đáo này sau một chuyến đi đến Ấn Độ, nơi mà anh đã chứng kiến và ngưỡng mộ các nhà sư Phật Giáo đã thưởng thức các bữa ăn sáng của họ vào mỗi bữa sáng mà không thốt ra một lời nào.
Nauman hy vọng với việc yêu cầu các thực khách giữ im lặng trong khi thưởng thức bữa ăn sẽ giúp tạo nên một mối quan hệ giữa không gian và thức ăn, buộc khách hàng phải tập trung vào bữa ăn của họ mà không làm phiền nhiễu đến những người khác cũng đang thưởng thức bữa ăn.
Hiện ý tưởng của Nauman đang khá thành công. Thực khách đến thưởng thức tại nhà hàng này rất tuân thủ các quy tắc trong việc giữ im lặng khi dùng bữa. Thậm chí có những khách hàng còn rời khỏi phòng ăn đi ra ngoài nếu muốn tằng hắng.
Nếu không tuân thủ quy tắc nghiêm ngặt tại nhà hàng này, các thực khách sẽ phải ra ngoài phòng ăn và ngồi trên ghế ở hành lang, bên cạnh đó họ sẽ phải đóng thêm số tiền phạt 40 Mỹ kim ngoài tiền hóa đơn món ăn.
Nauman cho biết nhiều khách hàng đã sáng tạo ra những cách thức để giao tiếp với nhau trong khi ăn, như sử dụng biểu cảm trên nét mặt.
Theo Thời Báo