Nghiên cứu phát hiện lạnh giúp đốt mỡ. (Credit: ABC) .
Tuy không phải là cách tốt nhất để bắt đầu một buổi sáng, nhưng tắm nước lạnh có thể là điều mà các bác sĩ yêu cầu bạn.

Một nghiên cứu mới đăng trên tạp chí United States chỉ ra rằng 10 hay 15 phút sởn gai ốc có thể cho kết quả tương tự như một giờ tập thể thao.

Một trong những nhà nghiên cứu, Tiến sĩ Paul Lee từ Viện Garvan Sydney đã tắm nước lạnh trong sáu năm để nghiên cứu về mỡ nâu.

Mặc dù mỡ trắng dự trữ những calories dư thừa khiến dẫn đến bệnh béo phì thì mỡ nâu đốt bớt năng lượng.

Cả hai loại đều tồn tại trong cơ thể chúng ta và mỡ trắng có thể được chuyển đổi thành mỡ nâu.

Tiến sĩ Lee vừa trở về sau hai năm nghiên cứu tại Viện Sức Khỏe Quốc gia tại Washington xem xét việc tiếp xúc với cái lạnh có thể tăng mức hoạt động của mỡ nâu.

“Chúng tôi mời các cá nhân, có sức khỏe tốt, cho họ tiếp xúc với nhiệt độ thấp từ 18 độ xuống 12 độ C đến khi họ rùng mình và đo lượng hóc môn trong cơ thể họ,” ông nói.

“Và chúng tôi phát hiện khi nhiệt độ giảm, mọi người bắt đầu rùng mình thì hai hóc môn trong cơ thể tăng.”

Hai hóc môn mà họ nghiên cứu bao gồm FGF21, tìm thấy ở mỡ nâu, và irisin, được sinh ra từ những cơ bắp.

Đây cũng là các hóc môn tăng khi tập luyện thể thao.

Mặc dù học môn này đều tồn tại nhưng Tiến sĩ Lee và các đồng nghiệp phát hiện ra cách mà các hóc môn tương tác với nhau để tạo ra sự chuyển biến.

“Cốt lõi là đây là hệ thống hóc môn cho phép các cơ bắp và mỡ liên hệ với nhau và trong quá trình này các hóc môn có khả năng chuyển đổi những tế bào mỡ thông thường sang những tế bào mỡ nâu có lợi,” ông nói.

Tiến sĩ Lee cho biết các nhà khoa học sẽ xem xét tạo ra loại thuốc có thể bắt chước quá trình này.

“Một mặt khác tôi nghĩ rằng không nghi ngờ gì tiếp xúc với cái lạnh có thể khiến mỡ nâu hoạt động,” ông nói.

“Tuy nhiên tôi đoán câu hỏi là điều này có thực tế đến đâu? “

“Ý tôi là ngày này chúng ta đều thích máy sưởi trung tâm và chúng ta đều thích mặc đủ ấm vào mùa đông.

“Như vậy liệu có cách nào chúng ta có thể tận dụng những lợi ích này mà không cần tiếp xúc với cái lanh?

“Và tôi nghĩ bây giờ khi đã xác định được hoạt động của những hóc môn này, chúng trở thành mục tiêu rất rõ ràng cho các phương pháp chữa bệnh.

Đối với những người không thể đợi các loại thuốc thì có thể cẩn thận xem xét cách bạn có thể tiếp xúc với cái lạnh.

Tiến sĩ Lee gợi ý rằng cũng như việc tập luyện thể thao, cần phải luyện từ từ.

Ông cũng nhấn mạnh rằng cách này không phải là phương án toàn diện. Chế độ ăn uống và tập thể dục vẫn là hai phương pháp hữu hiệu nhất để chống lại béo phì, tiểu đường.

“Thêm vào việc tập luyện và chế độ ăn uống, có lẽ nên chú ý đến nhiệt độ trong nhà cũng có thể là một cách để đối phó với béo phì.”
Theo ABC